20 juil. 2014

Comment créer un microclimat frais?

L'eau douce est une ressource essentielle et rare sur notre planète: elle représente seulement 7% et
moins de 2% est biodisponible.

La pluie est un phénomène aléatoire, de nombreux peuples louent la pluie pour les récoltes à travers danses, chants et rituels. La rosée quant à elle est une source d'eau quotidienne et universellement présente sur Terre, y compris dans le désert.

Pourtant, la principale cause de sécheresse n'est pas le manque d'eau mais son évaporation. Capter l'eau est assez facile et une un système rudimentaire comme une bâche plastique tendue fait l'affaire. Stocker l'eau et l'économiser sont des challenges bien plus contraignants et coûteux.

Créez des microclimats frais permet de lutter contre l'évaporation massive de l'eau et de cultiver dans toutes les zones de la planète, jusqu'à créer des oasis dans le désert. Dans votre jardin, cela vous permet de créer des zones de fraîcheur pour économiser l'eau, accueillir une biodiversité d'espèces et même de cultiver des champignons comestibles ou médicinaux.

Plus le sol est exposé aux UVs et au vent, plus il se dessèche. Plus le sol est travaillé, plus la fonge et la flore du sol sont menacées et le sol se compacte ou se réduit en poudre. Les inondations en période sèches sont des indicateurs climatiques d'une dégradation forte du sol.

Inondation, sécheresse, érosion des sols, brûlures aux UVs, surexposition, foehn, acidification des sols, décalcification des sols, compactage... La compréhension de ces facteurs peut apporter des réponses et des solutions pour faire face au réchauffement climatique et à la désertification anthropique des sols cultivés et urbanisés.

Comme c'est souvent le cas en Permaculture, en s’intéressant aux microclimats froids, on ouvre le champ des possibles. Une des application inattendue est d'apporter des réponses aux stress hydrique et thermique dans les régions en phase de désertification que connaît la France et d'autres pays d'Europe.

Créer des microclimats frais favorisent des enjeux majeurs: l'eau, la lutte contre l'évaporation/condensation, le maintien de la vie du sol notamment fongique, le couvre sol, le relief du sol et du couvert végétal.






L'analyse du site

dessin internaute
Plante bio indicatrice d'humidité:
Qu'il s'agissent d'humidité atmosphérique ou humicole, les plantes sont des indicateurs fiables.
Les mousses se trouvent en zone humide et ombragée, souvent sur les faces nord des troncs d'arbres. Elles se développent aussi sur les sols humides.

Vous pouvez choisir un emplacement existant avec un lit de mousse ou créer un lit de mousse rapporté une fois votre microclimat frais et ombragé installé. Les mousses ont une capacité de stockage d'humidité jusqu'à 6 fois leur volume en haut. En cas de sécheresse, elles sont capables de survivre plusieurs mois sans une goutte d'eau et de reviviscence à la première pluie.

Les lichens ont la même capacité.

Choisissez des espèces en fonction de votre sol, plutôt rocheux, sableux, argileux ou humicole; plutôt calcaire, neutre ou acide.

La berce, la bardane, les potentille, les renouées, les orties, les fougères, le lierre...


Récolter l'eau, la maintenir et l'économiser.

1 Capter l'eau.
Capter la rosée se fait grâce à des surfaces lisses et tendues comme une bâche, légèrement inclinée vers un réservoir. Cette stratégie est employée en Afrique pour récolter de l'eau potable tous les jours. Des jarres en céramique peuvent aussi condenser l'humidité atmosphérique. Un frigo artisanale consiste à entreposer deux jarres de tailles différentes, séparées par un lit de sable humide. Les aliments peuvent restés au frais plusieurs jours, comme dans une mini cave naturelle.

Les pierres sont d'excellentes collaboratrices. Les pierres respirent. Elles captent l'eau, la garde sous sa paroi face contre terre et lutte contre l'évaporation. Les pierres peuvent supporter n'importent quelles températures, seuls les écarts de températures soudain et extrêmes les font éclater, comme dans le désert ou les nuit sont gélives et les journée brûlantes.

Récolter l'eau de pluie.
Le captage de l'eau de pluie est facile: toute surface lisse étendue permet de récolter de l'eau. Pour calculer votre surface/volume: XXXXXXXXXXXX

Le stockage dans de bonnes conditions de l'eau est une contrainte beaucoup plus grande. Car les précipitations peuvent être concentrées sur quelques jours et de grands volumes, puis plus rien pendant des semaines et des mois. Les situations enterrées et ombragées permettent de limiter les variations de températures et les uvs qui développerait des algues et autres bactéries, les containers sont souvent un investissement plus que l'installation pour récolter l'eau en elle-même qui peut être rudimentaire.

Les plantes réservoirs d'eau. Certaines plantes comme les cactus, les agaves, les aloes, les plantes grasses, les noix de cocos ont la capacité de stocker des litres d'eau dans leur biomasse. Elles peuvent même être une source d'eau potable en cas de survie. Plus localement, beaucoup de plantes accumulent l'eau: la renouée du japon, la berce spondyle, les mousses, les cardères, le bouillon blanc.



Vous pouvez créer aussi tout un réseau d'irrigation avec des bassins récupérateurs d'eau végétalisé, des marres, des étangs. Là aussi, les buissons et un feuillage léger permettront de limiter l'évaporation.


2 Créer de l'ombre
L'ombre est la clé indispensable à un micro climat frais. Créer de l'ombre aérien et couvresol. Procédez par étages.


En France, les premières plantes colonisatrices des espaces rudéraux et brûlés par le soleil sont la renouées des oiseaux, les ronces, les liserons des champs, le thym, la bruyère, la camomille, la bryone, les sonchus.

Les plantes couvresol protègent le sol exposé, puis les herbacées s'implantent comme les graminées et les astéracées etc. Viennent les buissons, les arbres fruitiers, les arbres sylvestres... Jusqu'à recréer une canopée. Pour créer un micro climat frais, on s'inspire des stratégies de la forêt. Deux stratégies: De la canopée au sol. Du sol à la canopée. Cela dépend de l'état de votre sol. S'il est en état d'accueillir quelques arbres et des herbacées, plantez les en même temps que des couvre sol. Si non, procédez comme dans la Nature. PROTEGER votre sol des Uvs, du dessèchement et de l'évaporation est une priorité.

Les pergolas, les vignes et les lianes sont d'excellentes compagnes pour créer un couvert végétal. Vigne, glycines, chèvrefeuille, jasmin, kiwi, lierre, lianes, rosier, ronce, fraisier grimpant... il existe des centaines d'espèces pour créer des pergolas au feuillage plus ou moins dense et persistant. Que votre pergolas soit à but ornemental, méliifère ou gourmande, vous avez le choix.

Dans les pays tempérés, les variétés continentales offrent de belles possibilités d'adaptation. Elles supportent des étés chauds et secs, et des hivers froids et humides. Les arbres comme le hêtre, le châtaignier et le chêne forment un feuillage dense en été.

Les buissons d'ombre
En permaculture, il existe une technique pour créer un microclimat chaud en accumulant la chaleur qui peut être utilisé à l'envers pour créer un microclimat frais et humide.
Plantez des haies végétales au sud, créer des couloirs Est/Ouest ouverts aux précipitations et à la rosée plutôt que nord/sud. Les murets en pierre, les panneaux de bois, les buissons jouent le même rôle. Plutôt que les bambous, le noisetier et les cornouillers sont supers pour créer de l'ombre. Leur croissance est très rapide et ils drageonnent. Vous pouvez densifier d'avantage en plantant des kiwis, des chèvrefeuilles, des ronces, des concombres.


Paillage et par soleil
 Paille, feuille morte, grande feuille parasol.


Les couleurs
Le blanc reflète la lumière, le noir l'absorbe. Privilégiez des plantes au feuillage sombre, épais, large et persistant, vert foncé, rouge ou noir. Toutes les plantes riches en anthocyane adaptent leur pigmentation en fonction de l'exposition aux UVs.
Bassin de rétention d'eau et d'humus.

Les accumulateurs de fraîcheur
Les creux
Le bas des pentes, les vallées, les creux sont autant d'endroits dans lesquels stagne l'humidité. C'est une façon durable de créer des zones de fraîcheur dans votre jardin. En observant votre terrain, il est facile de choisir les zones favorables ou d'en créer. Vous pouvez modeler votre terrain pour créer des vallées, des bassins et des buttes.

Les pierres
Elles peuvent constituer des allées, des lit de cailloux, ou des tas de pierres.
Au japon, on crée des "chemins de rosée" (rojo) que l'on arrose matin et après-midi pour rafraîchir l'air ambiant. Les paliers et les arrières cours se transforment en véritable jardin humides des plus agréables. Le fin feuillage des érables permet de retenir la rosée tout en créant un ombrage léger et aéré. On place des pots de fleurs avec des nénuphars et des lotus dans tous les temples.

Les marres
L'évaporation de la surface d'eau crée une brume rafraîchissante. L'air se réhydrate et se rafraîchie au contact de l'eau.

3 Protéger du vent.

4 Garder la fraîcheur

La biodiversité des espèces et des variétés.
Heureusement, la biodiversité maraîchère ne se borne pas à la méditerranée. Et l'agriculture extensive permet des libertés et d'oser les challenges un peu à contre courant.

La Nature n'a pas de frontières idéologiques ou économiques, tout pousse à peu près partout sur notre planète, du désert de Gobi au landes arctiques boréales, jusque dans les grandes profondeurs sombres des océans ou au bord des volcans.

La carte de la biodiversité est donc essentiel pour s'adapter aux changements climatiques et saisonniers, peu importe quelles en sont les raisons.

Une oasis dans le désert
Cette option sérieuse trouve donc des applications multiples. "Une oasis dans le désert" est un projet pilote réalisé avec succès par Geoff Lawton.



autres articles traitant de ce sujet:
http://permaforet.blogspot.com/2014/02/comment-cultiver-dans-les-microclimats.html
http://permaforet.blogspot.fr/2014/02/leloge-de-lombre-et-de-lhumidite.html
http://permaforet.blogspot.fr/2014/07/les-mousses-et-autres-bryophytes.html
http://permaforet.blogspot.fr/2014/04/plantes-pare-feu-plante-ignifuge.html
une oasis dans le désert de Geoff Lawton http://www.ecofilms.com.au/from-desert-to-oasis-in-4-years/

ressources pédagogiques très utiles
http://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-inta_cipaf_ipafnoa_manual__de_agua__en_frances.pdf
http://www.ludiaavoda.sk/data/files/44_kravcik-after-us-the-desert-and-the-deluge.pdf