Le biotope du Pois-chiche

Le biotope du Pois chiche

pois chiche cultivé sur sol sec, minéral et compacté, sans arrosage, à permaforêt, Uchon, morvan, année de sécheresse record et température record à 46°c juillet 2019.

RÉSUMÉ

Le pois chiche cultivé, cicer arietinum, est une oléagineuse. Il aurait été domestiqué il y a 10 000 ans environ dans le bassin Turquie/Syrie à partir de l'espèce sauvage, le pois chiche réticulé, cicer reticulatum. Ses biotopes endémiques sont la savane, les milieux rocheux du type falaises rocheuses, les sommets de montagnes, les milieux rudéraux.

Les biotopes du pois chiche sont propices à la culture d'oléagineux, de céréales, d'aromatiques, de fleurs comestibles, de plantes tinctoriales, d'horticulture, de légumes racines, d'huile alimentaire, de mucilage alimentaire, d'apiculture, d'entomoculture (insectes comestibles).

Il est subspontané dans le sud de la France, en climat méditerranéen, dans les biotopes à brome rouge et à brome des toits. On le trouve jusqu'en Ardèche et en Auvergne, issu des anciennes cultures dans ces régions. Sa naturalisation est limitée aux zones hors gel, à forte pluviométrie printanière, et à été ensoleillé, chaud et sec.

Découvrez les associations de plantes inspirées du milieu naturel du pois chiche pour choisir un milieu d'accueil potentiel ou recomposer des associations de plantes fidèles à son milieu naturel.

Il existe aussi un pois chiche des montagnes endémique en France, astragalus cicer. Ce pois chiche sauvage est vivace ; il vit aussi bien en milieu continental que méditerranéen. Je ne sais pas s'il est comestible ou pas. Il tolère les sites ensoleillés comme mi-ombragés, sur le bord des chemins comme en lisière forestière jusque dans les bois clair, l'altitude, de 100m à 1800m. On le trouve dans tout l'est de la France, des Ardennes aux Alpes maritimes.

Son écologie peut nous aider pour pérenniser le pois chiche cultivé dans les potagers et les cultures de manière plus large en France, voir d'expérimenter le pois chiche en agroforesterie dans les vergers clairs à épine vinette, mahonia et autres Berberidacées, les milieux à saules cendrés et les pineraies à pin sylvestre et bruyère des neiges. C'est surtout la biodisponibilité du calcium qui permet son développement et une sécheresse estivale.

De manière générale, on peut rapprocher le pois chiche cultivé des bugranes, genre ononis sp. 

À Uchon, sur le chemin de Permaforêt, on trouve un biotope à origan, origonum vulgare, bugrane épineuse, ononis spinosa, et astragale réglisse, astragalus glyciphyllos. Cette alliance est potentiellement un milieu d'accueil pour expérimenter l'introduction du pois chiche localement.

Dans la flore de Bourgogne, le pois chiche, cicer arietinum, est noté comme résiduel dans le Brionnais (les observations datent d'Émile Château en 1908).

publication 1ère version

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L'Écologie du Pois-chiche sauvage

1ère partie

Le biotope sauvage du Pois chiche

Origine endémique 

• origine : Turquie, Syrie, Maroc, Pakistan, Éthiopie, Afghanistan, Bangladesh, Singapour, Myanmar, Inde
• recherche de relevés phytosociologiques (si vous avez des données de relevés botaniques du pois chiche, merci de me contacter par mail à permaforet@gmail.com)

Les biotopes du pois chiche sauvage, cicer reticulatum

• savane
• habitat rocheux du type falaises rocheuses, sommets de montagnes
• rudéral

source : https://www.iucnredlist.org/species/98067060/98067070

Le pois chiche sauvage, cicer reticulatum

Fig. 2 Cicer arietinum from early PPNB levels at Tell Ain el-Kerkh. a shows the most common type, b–e are lateral views to show morphological variation from more wild forms to more domestic forms arranged from left to right. The wrinkling which is often seen in C. a. reticulatum can be seen in b, c and f. f shows a large, ssp. reticulatum-type seed. g shows a large rounded seed with its beak and a fragment of testa. Arrows indicate presumed position of beaks
source : https://www.semanticscholar.org/paper/The-origins-of-cultivation-of-Cicer-arietinum-L.-Tanno-Willcox/0436c11daad0d08cde7fe21d692be67ab82d36f8

Le foyer de domestication du pois chiche est actuellement identifié à Tell el-Kerkh au nord ouest de la Syrie, il y a plus de 10 000 ans.

Le pois chiche cultivé est un croisement entre le pois chiche réticulé, cicer reticulatum et le pois chiche kabuli, cicer arietinum kabuli et le pois chiche desi, cicer arietinum desi. Le type Kabuli est cultivé dans les régions tempérées tandis que le type Desi est cultivé dans les tropiques semi-arides. On trouve d'autres hybridations avec cicer arietinum (éthipoie, inde, israël, iran, italie, méxique, bulgarie, maroc, jourdan, afganisthan, pakistan, californie us, népal, canada) , c. bijugum (turquie), c. canariensis (espagne, îles canari), c. chorassanicum ( afghanistan), c. echinospermum (turquie), c. judaicum (israël), c. multijugum (uzbekistan), c. nuristanicum (pakistan), c.pinnatifidum (turquie), c. pugens (afhganistan), c.peniculatum (turquie), c.songaricum ( uzbekistan, tajikistan), c.yamashitae (afhganistan), c.anatolicum ( ), c. microphyllum, c. montbretii, c. oxydon

Le pois chiche sauvage, cicer reticulatum, est une pante annuelle. D'autres pois chiche sauvages sont vivaces.

L'écologie du pois chiche sauvage, cicer reticulatum.

Environmental variation across the native range of the wild relatives of chickpea. a Topographic map of Turkey with the collection region featured in b–f highlighted in red. Map data obtained from @2018 Google, ORION-ME. b Bioclimatic model of the likelihood of species distribution, combined for both C. reticulatum—black rectangle and C. echinospermum—black circles. c Total annual precipitation across southeastern Anatolia. d Major soil types: Calcisols—brown circles; Kastanozems—purple circles; Leptosols—blue-green circles; Luvisols—lime-green circles; Vertisols—yellow circles. e Elevation across southeastern Anatolia. f Summer maximum temperature in southeastern Anatolia. Panels b–f were generated using Maxent open-source software61. g Variation across collection sites in maximum temperature, recorded at 4 h intervals 5 cm below the soil surface with ibutton data loggers. Data are shown for 22 October 2013 through 21 April 2014, which encompasses winter and through late vegetative growth of the wild species. h Modified photo-thermal units (i.e., cooling degree days) at each site integrated over the growing season from 1 November 2013 until 15 May 2014. November—light blue squares; December—orange squares; January—gray squares; February—yellow squares; March—blue squares; April–May—green squares
source : 
Ecology and genomics of an important crop wild relative as a prelude to agricultural innovation

Le pois chiche sauvage pousse dans les milieux arides, chauds et secs, avec une période printanière humide et pluvieuse, et une période estivale chaude et sèche. La périodicité pluvieuse est spécifique au pois chiche, qui a besoin d'une longue réhydratation pour se gonfler, laver ses mucilages et lever. Les variétés sauvages vivaces sont plus résistantes encore à la sécheresse et aux températures élevées (41,8°) que les variétés annuelles et capable de se régénérer après un épisode de sécheresse. Les variétés annuelles cultivées en plein champs montrent une grande aptitude à la sécheresse et aux fortes températures, parfois semblables aux variétés sauvages selon les variétés. Les relevés de températures dans son foyer d'origine montrent que l'hivernage du pois chiche sauvage oscille entre 0 et 5°C pendant plusieurs mois et connait même un phénomène de refroidissement avec petite gelée de -1°C à - 2°C pendant quelques heures à 5 cm de profondeur du sol, soit probablement une température extérieure à -4°C, -5°C max avec peu de couverture de sol. Ce point est important pour envisager une implantation pérenne et subspontanée du pois chiche cultivé en France . Ces conditions correspondent bien au milieu méditerranée et océanique. La couverture du sol par paillis sec devrait étendre la rusticité du climat cultivé ( à expérimenter). Le pois chiche est tolérant au milieu salin. 

La flore du pois chiche sauvage

Wild Cicer reticulatum accession Cr25. (A) The habitat near Midyat, Turkey where Cr25 was sampled, photographed in May 2009. (B) A mature wild C. reticulatum plant in the source population of Cr25 on the occasion of seed sampling, June 2007. (C) Growth habit and flower colour of Cr25 as compared with a typical C. reticulatum accession (Cr2). (D) The seed germination pattern of Cr25. Right, intact 5 months old seeds. Left, control (scarified) 5 month old seeds. (E) A perennial Cicer sp. with white flowers. Photograph taken on Mt. Kizilnora, Uzbekistan, July 2005.
source : Genetic Relationship in Cicer Sp. Expose Evidence for Geneflow between the Cultigen and Its Wild Progenitor

la biodiversité sauvage

recherche de données en cours.

poacées/fabacées/papavéracées/astéracées/brassicacées...

coquelicot

Important weeds in eastern Australian chickpea crops include common sowthistle (Sonchus oleraceus), wild oats (Avena spp.) and turnip weed (Rapistrum rugosum) (Osten et al., 2007).

les Mycorhizes

myc : Rhizobial symbionts of chickpea belong to the genus Mesorhizobium (Kantar et al., 2007). 

+ arbusculaire myc,  

L'adaptation du Pois chiche sauvage

L'adaptation du pois chiche sauvage comporte 4 spécificités :

(1) the scarcity and limited distribution of the wild progenitor, C. reticulatum Ladiz., 
(2) the founder effect associated with domestication, 
(3) the shift, early in the crop’s history, from winter to spring sowing, and the attendant change from using rainfall as it occurs to a reliance on residual soil moisture
(4) the replacement of locally evolving landraces by elite cultivars produced by modern plant breeding. source : voir ref.

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L'Écologie du Pois chiche subspontané en France

2ème partie

Le biotope sub-spontané en France du Pois chiche ( Méditerrannée, Ardèche, Auvergne ) : 

• friches annuelles, méso-eutrophiles à eutrophiles, méditerranéo-atlantiques, hors gel

L'optimum écologique du Pois chiche (en France)

L'optimum écologique du pois chiche est l'écosystème à brome rouge et à brome des toits.

La biodiversité du Pois chiche en France

Les associations du pois chiche subspontané

Le pois chiche s'associe à 90 plantes compagnes bio-indicatrices (source eVeg).

Les familles compagnes : les Poacées (égilopes sp, bromes sp, avoine sp, cenchrus sp, chlorus sp, coix sp herbe à chapelets, érogrostides sp, lamarckia sp, fléoles sp, alpistes, sorghos sp, millets sp,), les Fabacées (astragales sp, pois chiche, gesses sp, bugrane sp, vesces sp, lupins sp, luzernes sp, mélilots sp,) les Astéracées (anacycle sp, centaurées sp, chrysanthèmes sp, salsifis sp, ) les Apiacées  (8) (aneth, coriandre, cumin, torilis sp), les Brassicacées (cameline sp, sisymbre sp, rapistres sp, ), les Caprifoliacées ( céphalaires sp, ), les Boraginacées (cérinthe sp.), les Convolvulacées (convolvulus sp;), les Euphorbiacées (chrosophora sp tournesol des teinturiers ), les Renonculacées (dauphinelles sp) (2), les Lamiacées (lamiers sp, (2) les Linacées (lin sp (1), les Caryophyllacées (œillets sp), les Résédacées (réséda sp), les Papavéracées (1) (fumeterre sp).

La plante totem

La plante totem du pois chiche en méditerranée métropolitaine est le brome, en particulier les variétés brome rouge et brome des toits.

L'architecture paysagère

milieu champêtre méditerranéen ouvert, plat et ensoleillé, à végétation printanière.

GRANDES HERBACÉES : Poacées : avoine barbu, herba à chapelet, sorgho du Soudan, sorgho bicolore, sorgho d'Alep ; Apiacées : aneth ; Renonculacées : dauphinelle de Bresse, dauphinelle de Requien ; Fabacées : mélilot élégant

MOYENNES HERBACÉES : Poacées : fléole en panicule, égilope cyclindrique, égilope à deux pointes ; Apiacées : coriandre, cumin, aneth, torilis d'afrique à feuille de 2 sortes, torilis allongé, torilis à feuilles étroites, torilis grêle , bastard cumin ; Papavéracées : fumeterre ; Brassicacées : cameline à grandes fleurs, rapistre de Linné, rapistre d'Orient, sysimbre sec, sysimbre vélar, sysimbre à cornes nombreuses; Astéracées : centaurée à feuille de navet ; Caprifoliacées : céphalaire de Syrie, céphalaire introduite, céphalaire de Transylvanie ; Boraginacées : grande cérinthe ; Euphorbiacées : tournesol des teinturiers ; Lamiacées : lamier bifide ; Caryophyllacées : oeillet de Nanteuil ; Fabacées : pois chiche, lupin blanc, lupin à feuilles étroites, lupin réticulé, lupin de Consentini, lupin jaune, lupin à petites fleurs, luzerne ciliée, luzerne enchevêtrée, luzerne de Ténore, mélilot de Naples ; Linacées : lin à feuilles étroites ; Résédacées : réséda odorant, réséda ondulé ; Papavéracées : fumeterre en épi, fumeterre  à petits lobes ; Renonculacées : dauphinelle tâchetée ;

GRIMPANTES : Fabacées : vesce élégante, vesce ambigüe, gesse ; Convolvulacées : belle de jour, belle de jour de cupani

PETITES HERBACÉES : Astéracées : anacycle de valence, anacycle radiée, chrysanthème de Mykonos, salsifis hybride ;
RAMPANTES : Fabacées : astragale à gousse en hameçon, 

COUVRESOL :

POACÉES : égilope bicorne, égilope cyclindrique, brome à deux étamines, brome de Madrid, brome rouge, brome de Grenade, avoine barbu, avoine du Portugal, avoine de Madrid, avoine nue, avoine d'Athènes, avoine de Ludovic, brome queue de renard, brome moyen, brome lancéolé, cenchrus, chloris, herbe à chepelet, eragrostide d'Abyssinine, lamarckia dorée, alpiste à épi court, alpiste allongé, fléole en panicule, sorgho bicolor/millet à balai, sorgho du Soudan, sorgho d'Alep,
NFP FABACÉES : astragale à gousse en hameçon, pois chiche, gesse clymène, pis chiche, lupin blanc, lupin à feuilles étroites, lupin réticulé, lupin de Consentini, lupin jaune, lupin à petites fleurs, luzerne ciliée, luzerne enchevêtrée, luzerne de Ténore, mélilot élégant, mélilot de Naples, vesce élégante, vesce ambigüe

optimum écologique eVeg : http://www.e-veg.net/app/15737

le biotope cultivé

les associations sauvages en France  :

poacées/fabacées/apiacées/astéracées/brassicacées/renonculacées/euphorbiacées/papavéracées/résédacées/boraginacées/convolvulacées/linacées/caryophyllacées ....

Permaculture

Le biotope du pois chiche est propice à :

• graines : céréales (sorghos, millets, avoine, blés tendre, engrain...), oléagineux (pois chiche, lentille, lin, lupin, vesce, gesse, lupin), astéracées (chardon marie?, tournesol ?)
• aromates : aneth, cumin, coriandre, carvi, persil?, fenouil ?; astragale, réglisse, lamier, mélisse?, hélichryse, mélilot, 
• fleurs ornementales et/ou comestibles : centaurée, chrysanthèmes, oeillets, dauphinelles (ornementale mortelle), euphorbe (toxique), convolvulus, lupin, réséda
• maraichage : salsifis, cameline, rapistre, navette, navet, radis, chrysanthème, tournesol, artichaut, fenouil, asperge, fumeterre,
• huile alimentaire : cameline, lin, 
• plantes tinctoriales : chrysanthème, tournesol des teinturiers, cameline ...
• artisanat : herbe à chapelet, couronne de fleurs, bouquets floraux, vannerie avec les feuilles de sorgo et autres
• apiculture : miel fleurs des champs de printemps-été
• insectes comestibles : crickets, 
• poules (en printanier pour les larves, les chenilles et estivale pour les crickets)

Le biotope cultivé

les associations cultivées :

poacées/fabacées/apiacées/astéracées/brassicacées/renonculacées/euphorbiacées/papavéracées/résédacées/boraginacées/convolvulacées/linacées/caryophyllacées ....

voir la 4ème partie

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L'écologie du pois chiche des montagnes

3ème partie

Le Pois chiche des montagnes

Le biotope du pois chiche des montagnes, astragalus cicer.

• bords des chemins, talus
• fruticées à berberidacées : épine vinette
• lisière forestière : biotope à origan et géranium robert
• bois clairs : pineraie à pin sylvestre et bruyère des neiges, genévriers

La plante totem

Les plantes totem du pois chiche des montagnes sont la koélérie du Valais, l'hélianthème d'Italie (Cistacées du genre hélianthemum sp)), la lavande officinale (Lamaiacées du genre lavendula sp.) et le thym serpolet (Lamiacées du genre thymus sp).

L'optimum écologique

L'optimum écologique du pois chiche des montagnes sont les ourlets basophiles médio-européens, mésoxérophiles, à anthéricum ramifié (Asparagacées) et géranium rouge (Géraniacées).

La biodiversité du pois chiche des montagnes

Les associations

Le Pois chiche des montagnes, astragalus cicer, tous biotopes confondus, s'associe à 822 plantes compagnes potentielles, dont 24 plantes bio-indicatrices et 23 plantes partagent les mêmes conditions de vie. (relevé sophy)

Le Pois chiche des montagnes s'associe aux familles de plantes suivantes : FABACÉES ( 5~9 ) du genre anthyllide, astragale, lotier, coronille, bugrane sps; ASTÉRACÉES (4~7) du genre hieriacium, hélianthème, achilée, echinops, salsifi sps ; LAMIACÉES ( 4~5 ) du genre lavande, hysope, thym, germandrée sps CARYOPHYLLACÉES (2~4) du genre oeillet, silène, minuartie sps ; APIACÉES (1) du genre trinia sps ;  GLOBULARIACÉES (1) du genre globulaire ; ROSACÉES ( 0~1) du genre potentille ; POACÉES/CYPÉRACÉES (2~4 )  du genre koélérie, fétuque, stipe, carex.

Dans l'optimum écologique du pois chiche des montagnes, le pois chiche s'associent à 93 plantes compagnes (relevé eVeg) dans les familles suivantes :

ASPARAGACÉES du genre asperge, anthéricum, muscari sps ; POACÉES / CYPÉRACÉES du genre fétuque, carex, mélique ; FABACÉES du genre astragale, gesse, trèfle, vesce sps ; RENONCULACÉES du genre clématite, hellébores, renoncule, pigamon sps ; ASTÉRACÉES du genre anthémis, crépide, épervière, hiéracium, inule, marguerite, sps ; EUPHORBIACÉES du genre euphorbes sp ; PLANTAGINACÉES du genre digitale, véronique sps ; BORAGINACÉES du genre nonnée, pulmonaire sps ; ROSACÉES du genre potentille, rosier, spirée sps ; APIACÉES du genre buplèvre, laser, libanotis sps ; CAMPANULACÉES du genre campanules sps, ORHIDACÉES du genre céphalanthère, limodore, ophrys sps ; OROBONCHACÉES du genre orobonche sps; BRASSICACÉES du genre vélar, arabette sps ; RUBIACÉES du genre gaillets, garance sps ; GÉRANIACÉES du genre géranium sps ; HYPERICACÉES du genre millepertuis sps ; IRIDACÉES du genre iris sps ; LILIACÉES du genre lin sps ; RUTACÉES du genre dictame ; LAMIACÉES du genre népéta sps ; PAEONIACÉES du genre pivoine ; PRIMULACÉES du genre primevère sps ;  SANTALACÉES thécium sps ; VIOLACÉES violette sps.

L'architecture paysagère

Liste des plantes socio-écologiquement similaires et discriminantes

ASTRAGALUS VESICARIUS L 1-4    OBS = 139   LOC = 139   DIS = 130   QDR = 92   COC = 822 OBS Nombre de relevés contenant la plante LOC Nombre de relevés localisés DIS Nombre de relevés ayant des coordonnées     distinctes QDR Nombre de quadrats de 1km2 contenant     la plante COC Nombre de plantes co-occurentes

Plantes écologiquement similaires Ecart au CDG de la banque .18 ASTRAGALUS VESICARIUS L 2-4 .31 ASTRAGALUS ONOBRYCHIS L 1-5 .36 ASTRAGALUS AUSTRIACUS J 1-3 .36 ASTRAGALUS ONOBRYCHIS L 2-5 .37 HYSSOPUS OFFICINALIS L. 1-5 .43 POTE CINE SUBS GAUDINI 1-4 .43 ANTHYLLIS MONTANA L. 1-6 .43 TRINIA GLAUCA (L.) DUMO 1-4 .43 JUNIPERUS THURIFERA L. 1-5 .44 STYPA PENNATA L. 1-6 .44 KOELERIA VALLESIANA (SU 3-6 .44 ONONIS CENISIA L. 1-4 .44 ASTRAGALUS AUSTRIACUS J 2-3 .44 KOELERIA VALLESIANA (SU 1-6 .45 MINUARTIA ROSTRATA RCHB 1-4 .45 POTENTILLA CINEREA CHAI 1-5 .45 DIAN CARY SUBS SILVESTR 1-3 .45 ACHI MILL SUBS SETACEA 1-3 .46 SILENE OTITES (L.) WIBE 1-5 .47 INULA MONTANA L. 1-4 .47 TRAGOPOGON CROCIFOLIUS 1-2 .47 JUNIPERUS SABINA L. 1-6 .47 CAREX NITIDA HOST. 1-4 .47 ONONIS STRIATA GOUAN 1-6 .47 ONONIS PUSILLA L. 1-5 .47 MINUARTIA ROSTRATA RCHB 2-4 .47 TRINIA GLAUCA (L.) DUMO 2-4 .48 ONONIS NATRIX L. 1-6 .48 ANTHYLLIS MONTANA L. 3-6 .48 CREPIS ALBIDA VILL. 1-5

Plantes discriminantes PDCUM                             Fid  Frq .06 ASTRAGALUS VESICARIUS L 1-4 1.00 92 .11 KOELERIA VALLESIANA (SU 1-6 .86 1700 .15 HELIANTHEMUM ITALICUM ( 1-6 .84 1714 .18 LAVANDULA OFFICINALIS C 1-6 .68 1610 .20 THYMUS SERPYLLUM L. 1-6 .64 6198 .22 TRINIA GLAUCA (L.) DUMO 1-4 .55 700 .24 ECHINOPS RITRO L. 1-4 .54 1026 .26 TEUCRIUM CHAMAEDRYS L. 1-6 .58 5163 ASTRAGALUS VESICARIUS L 2-4 .29 GALI MOLL SUBS CORRUDAE 1-4 .53 1623 .31 CORONILLA MINIMA L. 1-5 .53 2040 .33 FESTUCA OVINA L. 1-6 .54 5498 .34 ANTHYLLIS VULNERARIA L. 1-5 .51 3177 .36 INULA MONTANA L. 1-4 .49 805 .37 GLOBULARIA CORDIFOLIA L 1-6 .48 1178 .39 TEUCRIUM MONTANUM L. 1-6 .49 2545 .40 DIANTHUS CARYOPHYLLUS L 1-4 .47 1506 .41 GALIUM MOLLUGO L. 1-6 .51 6216 .43 HIERACIUM PILOSELLA L. 1-6 .50 5494 .44 ASPERULA CYNANCHICA (BA 1-6 .47 3403 .45 ANTHYLLIS MONTANA L. 1-6 .43 895 .46 ASTRAGALUS ONOBRYCHIS L 1-5 .41 160 .47 HELIANTHEMUM APENNINUM 1-5 .41 1025 .48 DIAN CARY SUBS SILVESTR 1-3 .40 470 .49 LOTUS CORNICULATUS L. 1-6 .48 8637 .50 JUNIPERUS COMMUNIS L. 1-6 .41 5426 PDCUM pouvoirs discriminants cumulés Fid   Fidélité des plantes à       ASTRAGALUS VESICARIUS L 1-4 Frq   Fréquence des plantes dans les       quadrats

http://sophy.tela-botanica.org/PSHTM/PS3896.htm

le paysage du pois chiche des montagnes est un à buissons ligneux aromatique à résine (genévrier, lavande, hysope, thym, germandrée, bugrane ) - tous biotopes confondus + optimum écologique.

ARBRES : CUPRESSACÉES genévrier thurifère (à encens)

ARBUSTES : CUPRESSACÉES genévrier commun, genévrier sabine

BUISSONS : LAMIACÉES lavande officinale, hysope officinale ; 

GRIMPANTES : RUBIACÉES gaillet blanc caille lait ; FABACÉES lotier cornniculé

GRANDES HERBACÉES : ASTÉRACÉES azurite ;

MOYENNES HERBACÉES : FABACÉES anthyllide vulnéraire, vulnéraire des montagnes, astragale esparcette, bugrane jaune ; CARYOPHYLLACÉES œillet commun, oeillet des bois, silène cure-oreille,

PETITES HERBACÉES : APIACÉES trinie glauque ; ASTÉRACÉES inule des montagnes,  piloselle, hélianthème des appenins, achilée sétacée, salsifi à feuilles de crocus, crépide blanchâtre ; GLOBULARIACÉES globulaire à feuille en coeur, ROSACÉES potentille cendrée, CARYOPHYLLACÉES minuartie à rostre, CYPÉRACÉES carex à fruits lustrés

COUVRESOL : LAMIACÉES thym serpolet, germandrée petit chêne, germandrée des montagnes ; RUBIACÉES gaillet grêle, aspérule à l'esquinancie ; FABACÉES petite coronille, lotier corniculé, astragale d'autriche, bugrane striée, bugrane naine, 

NFP FABACÉES : astragale à calice enflé (ou pois chiche des montagnes), petite coronille, anthyllide vulnéraire, anthyllide des montagnes, lotier corniculé, astragale d'Autriche, bugrane striée, bugrane naine, bugrane jaune, 

POACÉES : koélérie du Valais, fétuque ovine, stipe penné, CYPÉRACÉES carex à fruits lustrés,

plante compagne fidèle

plante compagne socio-écologiquement similaire

les associations sauvages du pois chiche des montagnes en France :

poacées/cypéracées/fabacées/apiacées/astéracées/caryophyllacées/asparagacées/renonculacées/lamiacées/brassicacées/rubiacées/hypericacées/globulariacées/plantaginacées/euphorbiacées/linacées/campanulacées/primulacées/orobonchacées/paéoniacées/orchidacées/iridacées/violacées/rosacées/cuprécacées/santalacées

on observe l'élargissement de la biodiversité vers des espèces à résine, terpènes, propriétés médicinales, antioxydantes et tolérantes aux métaux, herbacées et ligneuses. la dimension de la couleur est toujours aussi franche.

Zoochorie

Le biotope du pois chiche est myrmécophile (fourmis) et orthoptérophile (crickets).

La présence de crikets et de fourmis fait parti de l'écologie du pois chiche et de l'équilibre des biocénoses. Les graines de fabacées sont disséminées par gravité, par explosion et par les fourmis.

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Le biotope cultivé du pois chiche

4ème partie

pois chiche cultivé sur sol sec, minéral et compacté, sans arrosage, à Permaforêt, Uchon, Morvan,
année de sécheresse record et température record à 46°c juillet 2019.

Permaculture

Le biotope du pois chiche est propice à :

• oléagineux
• céréales
• aromatiques
• fleurs comestibles
• plantes tinctoriales
• horticulture
• légumes racines
• huile alimentaire
• mucilage alimentaire
• apiculture
• entomoculture (insectes comestibes)

compagnonnage phytosociologique pour pois chiche : expérimentation en cours.

Les plantes compagnes cultivées potentielles

si on combine toutes les données récoltées, on peut faire ressortir les associations suivantes :

• aromatiques : 
  résineux : thym, germandrée, origan, achillée, lavande, bruyère, hysope, népéta, romarin, genévrier, pin sylvestre, santal, millepertuis, hélianthème, hélchryse, tagète ?, cosmos ?, géranium, coriandre, carotte sauvage
  musqué : cumin, safran, hélichryse, coriandre, carvi, persil?,
  sucré, anisé : astragale, réglisse, pulmonaire sucrée, primevère, aneth, fenouil, 
  vanillé ou sucré : spirée,  garance voyageuse, gaillet odorant, aspérule, flouve odorante?, réséda, mélilot
  soufré/poivré  : brassicacées
• céréales/graines/farine : sorghos, millets, avoine, blés tendre, engrain, lupin
• médicinales : inule des montagnes, spirée, hysope, népéta, achillée, millepertuis, primevère, géranium, fumeterre, centaurée
• légumes : salsifis, carotte (obs), muscari, asphodèle, asperge, fenouil?, orchidées, campanule, artichaut, potentille, pulmonaire, bourrache, marguerite, petites brassicacées, navette, cameline, navet, radis, violette, pensée, coquelicot, pavot
• fleurs comestibles : pivoine, coquelicot, orchidées, pois, gesse, astragale, salsifis, origan, achillée, romarin, lavande, thym, millepertuis, cumin, safran, spirée, rosier, garance, bourrache, pulmonaire, œillets, violette, pensée, primevère, géranium, fumeterre, brassicacées
• fruits / baies : genévrier, rosier, épine vinette, mahonia, fraise ?, 
• oléagineux : pois chiche, pois, gesse, vesce, lin, lentille, lin, graines de tournesol, chardon marie
• huile alimentaire : lin, cameline, tournesol, colza?
• mucilage/albumine : pois chiche, violette, campanule, plantain, avoine,
• miel : miel de fleurs
• insectes comestibles : crickets, autres?
• ornemental : œillets, réséda, lupin, dauphinelle (mortel), pivoine, centaurées, autres
• plantes tinctoriales : chrysanthème, tournesol des teinturiers, cameline ...

Pratique culturale

Dans la pratique culturale, la fixation de l'azote atmosphérique est essentielle dans ces sols secs. La couverture du sol et les roches font partie de l'écologie du biotope, l'association avec de petites plantes rampantes, tapissantes et courantes et le paillage avec des poacées (phénoculture culture sur paille).

Pour le compagnonnage phytosociologique, les plantes comestibles sont à associer avec les autres plantes des relevés, y compris les toxiques ; elles jouent un rôle dans l'harmonie de l'écologie du pois chiche, avec les précautions d'usage pour les jardiniers, les cueilleurs, les enfants et les visiteurs.

La végétation fleurie et colorée fait partie de la dynamique écologique du pois chiche depuis son écosystème sauvage, on trouve notamment des fleurs rouges comme les coquelicots, bleues comme les céphalaires, jaunes comme les brassicacées, roses, pourpres comme le thym et blanches.

Kokopelli https://blog.kokopelli-semences.fr/fiches-techniques/pois-chiches/ : 

"Le pois chiche peut être cultivé dans les régions tropicales, sub-tropicales et tempérées. Le type Kabuli est cultivé dans les régions tempérées tandis que le type Desi est cultivé dans les tropiques semi-arides.
Les températures optimales de sa culture semblent se situer entre 21 °C et 29°C ; cependant, il peut tolérer de très hautes températures durant la période de fructification. Le pois chiche peut pousser avec une pluviométrie annuelle variant entre 600 mm et 1000 mm. Ses racines peuvent aller jusqu’à deux mètres de profondeur. Les plantes font entre 20 et 45 cm de hauteur.
En fonction des variétés, la maturation prend de trois à sept mois."

guide de culture du pois chiche dans le monde , "descriptors for chickpeas ": https://www.bioversityinternational.org/fileadmin/user_upload/online_library/publications/pdfs/358.pdf

Geste de cueillette :

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Paraculture

Dans la flore de Bourgogne, le pois chiche, cicer arietinum, est noté comme résiduel dans le Brionnais (les observations datent d'Émile Château en 1908).

Expérimentation de culture de pois chiche dans un écosystème sauvage

taxon d'accueil : origan, bugrane épineuse, astragale réglisse

À Uchon, sur le chemin de Permaforêt, on trouve un biotope à origan, origonum vulgare, bugrane épineuse, ononis spinosa, et astragale réglisse, astragalus glyciphyllos, salsifis des prés, potentille argentée, céphalaire, centaurée, brome, céphalère... Cette alliance est potentiellement un milieu d'accueil pour expérimenter l'introduction du pois chiche localement.
Dans le massif d'Uchon on trouve aussi des bruyères, des genévriers, du thym serpolet, des germandrées, des piloselles, des géraniums, du lotier corniculé, des potentilles xérophyles, des oeillets, qui sont d'autres plantes campagnes du Pois chiche des montagnes.

astragale réglisse à Uchon

expérimentation à venir (2020).

CUISINE BIOTOPE

Propriétés alimentaires

composition
protéines : 23%
hydrates de carbone 64%
lipides 5%
fibres 6%
sucres solubles 6%

les protéines


les mucilages

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RÉFÉRENCES

écologie :
écologie du pois chiche sauvage : https://www.iucnredlist.org/species/98067060/98067070
écologie du pois chiche sauvage : https://www.nature.com/articles/s41467-018-02867-z
Ecology and genomics of an important crop wild relative as a prelude to agricultural innovation
"Behind the scene : The Hunt for Wild Chickpeas." Eric Bishop von Wettberg ; Ecology & Evolution
écologie du posi chiche sauvage terrain : https://grdc.com.au/__data/assets/pdf_file/0030/235893/day-1-4-jens-berger.pdf.pdf
https://natureecoevocommunity.nature.com/users/85585-eric-bishop-von-wettberg/posts/30579-behind-the-scenes-the-hunt-for-wild-chickpeas
https://ericvonwettberg.wixsite.com/laboratory
écologie pois chiche : http://chickpealab.ucdavis.edu/files/5915/1725/0480/von_Wettberg_Ecology_and_Population_Genetics_2017_Chickpea_Meeting.pdf
écologie du pois chiche sauvage : "Ecogeography of annual wild Cicer species: The poor state of the world collection" Shabbo, Turner, Berger
: https://www.researchgate.net/publication/239730475_Ecogeography_of_annual_wild_Cicer_species_The_poor_state_of_the_world_collection
origine du pois chiche sauvage et de la vesce : 
"The origins of cultivation of Cicer arietinum L. and Vicia faba L.: early finds from Tell el-Kerkh, north-west Syria, late 10th millennium b.p. "Ken-ichi Tanno, George Willcox https://www.semanticscholar.org/paper/The-origins-of-cultivation-of-Cicer-arietinum-L.-Tanno-Willcox/0436c11daad0d08cde7fe21d692be67ab82d36f8

origine du pois chiche sauvage : https://www.researchgate.net/publication/272826413_Legumes_Persepctivesorigine du pois chiche sauvage, "Draft genome sequence of Cicer reticulatum L., the wild progenitor of chickpea provides a resource for agronomic trait improvement" : https://www.semanticscholar.org/paper/Draft-genome-sequence-of-Cicer-reticulatum-L.%2C-the-Gupta-Nawaz/db7d53f859795d061ceabfef69122c1baa411939
In situ conservation of rare wild perennial chickpea (Cicer montbretii Jaub. & Spach) found in Strandja mountain, Bulgarie
https://www.pgrsecure.bham.ac.uk/sites/default/files/documents/newsletters/CWR_Issue_9.pdf
le pois chiche sauvage et le pois chiche cultivé, comparaison " Plant domestication versus crop evolution: a conceptual framework for cereals and grain legumes" Trends in Plant Science : https://www.cell.com/trends/plant-science/fulltext/S1360-1385(13)00276-8?scriptOff=true

profil d'adaptation du pois chiche sauvage : "Evolution of cultivated chickpea: four bottlenecks limit diversity and constrain adaptation " Shahal Abbo, Jens Berger, Neil C. Turner.

https://www.researchgate.net/publication/251481783_Evolution_of_cultivated_chickpea_Four_bottlenecks_limit_diversity_and_constrain_adaptationle 

résistence à la sécheresse des variétés vivaces sauvages : Evaluation of perennial wild Cicer species for drought resistance
Cengiz Toker, Huseyin Canci, Telat Yildirim https://www.semanticscholar.org/paper/Evaluation-of-perennial-wild-Cicer-species-for-Toker-Canci/2a3b0fb782beb560136071a57a68aed48840baac

résistance à la sécheresse des variétés annuelles cultivées en plein champs : "Evaluation of annual wild Cicer species for drought and heat resistance under field conditions" Huseyin Canci, Cengiz Toker

https://www.semanticscholar.org/paper/Evaluation-of-annual-wild-Cicer-species-for-drought-Canci-Toker/b9dc5cfa58764e98ba6614d06c02c898cbb20dca

pois chiche cultivé wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Pois_chiche#cite_note-6

"Genetic Relationship in Cicer Sp. Expose Evidence for Geneflow between the Cultigen and Its Wild Progenitor " https://www.researchgate.net/figure/Wild-Cicer-reticulatum-accession-Cr25-A-The-habitat-near-Midyat-Turkey-where-Cr25-was_fig5_282661584
variations des hybrides de pois chiches C. reticulatum, C. echinospermum, C. bijugum, C. judaicum and C. pinnatifidum :
https://www.researchgate.net/publication/8176386_Geographical_patterns_of_genetic_variation_in_the_world_collections_of_wild_annual_Cicer_characterized_by_amplified_fragment_length_polymorphisms
génome de l'origine du pois chiche, ainsi que de l'augmentation de la taille de la graine entre variété vivace et variété annuelle "Genome Size and Seed Mass Analyses in Cicer arietinum (Chickpea) and Wild Cicer Species" in Hort Science : Sumin Kim, Mengqiao Han and A. Lane Rayburn : https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/50/12/article-p1751.xmltolérance au sel : https://www.semanticscholar.org/paper/Sampling-strategies-and-screening-of-chickpea-L.)-Maliro-McNeil/c21c762d10b5dd182becb7f3e2db8299875db8ae
the biology of cicer arietinum, australian governement departemet of health
http://www.ogtr.gov.au/internet/ogtr/publishing.nsf/Content/5DCF28AD2F3779C4CA257D4E001819B9/$File/Chickpea%20biology%20document%20-%20version%201%20March%202019.pdf

en france
écologie du pois chiche tela botanica : https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-17272-synthese

le biotope subspontané en france du pois-chiche optimum écologique relevé phytosociologique eVeg : http://www.e-veg.net/app/15737

le pois chiche des montagnes sophy : http://sophy.tela-botanica.org/PSHTM/PS3896.htm

écologie du pois chiche sauvage : https://www.preservons-la-nature.fr/flore/taxon/1738.html
écologie du pois chiche sauvage : https://www.preservons-la-nature.fr/flore/phytosociologie/547.html

taxon du pois chiche des montagnes : saule cendré https://www.preservons-la-nature.fr/flore/phytosociologie/28.html
optimum écologique du pois chiche des montagnes eVeg: http://www.e-veg.net/app/10560

famille des bereridacées : https://fr.wikipedia.org/wiki/Berberidaceae

taxons à pin sylvestre et bruyère des neiges : https://www.preservons-la-nature.fr/flore/phytosociologie/224.html

flore forestière de France, tome 2, montagnes : astragalus cicer.

wild chickpea genome analysis : http://www.nipgr.ac.in/WCGAP/

ethnobotanique et alimentation
propriété alimentaire : https://scialert.net/fulltextmobile/?doi=ja.2015.102.111
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157518300978

the Neolitic garden blog de Jayson Frischknecht : http://5389-0.blogspot.com

"Agriculture, plant physiology, and human population growth: past, present, and future " Lincoln Taiz http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2197-00252013000300001

The Neolithic Southwest Asian Founder Crops Their Biology and Archaeobotany by Ehud Weiss and Daniel Zohary

https://www.jstor.org/stable/pdf/10.1086/658367.pdf

plantes méditerranées : http://www.plante-mediterraneenne.fr

le pois chiche, kokopelli : https://blog.kokopelli-semences.fr/fiches-techniques/pois-chiches/

Feed the Future Innovation Lab for Climate Resilient Chickpea : http://chickpealab.ucdavis.edu

la domestication du pois chiche : https://www.thoughtco.com/the-domestication-history-of-chickpeas-170654

livre :

Ils ont domestiqué les plantes et les animaux, prélude à la civilisation, de Jean Guillaume, ed Quae : https://www.quae.com/produit/889/9782759215898/ils-ont-domestique-plantes-et-animaux

Flore forestière de France, tome 2, astragalus cicer.

Atlas de la Flore de Bourgogne, fabacées/cicer arietinum
description du pois chiche https://www.bioversityinternational.org/e-library/publications/detail/descriptors-for-chickpea-cicer-arietinum-l/ 
et version pdf on line 
https://www.bioversityinternational.org/fileadmin/user_upload/online_library/publications/pdfs/358.pdf