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Premier retour d'expérience sur la vie en forêt

La diversité et la santé sont dans le sauvage 
Dans les pays tempérés, la forêt offre des ressources généreuses, le tout est de pouvoir les récolter et les conserver. L'abondance étant là, le challenge réside donc plus dans la capacité à stocker des réserves en grande quantité et dans de bonnes conditions, à l'abri de l'humidité. La lactofermentation, le séchage et des greniers aménagés sont essentiels à une vie sédentaire dans le Morvan pendant les longs mois d'hiver humides et froids.

Voici ce dont nous pouvons déjà témoigner de notre cheminement, pour ces 3 premières années de vie dans les bois, combinées entre cueillette sauvage, producteurs locaux et magasins bio.



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